Né à Saintes le 28 mai 1738, Joseph-Ignace Guillotin est, à tort, considéré comme l’inventeur du sinistre instrument qui lui a emprunté son nom. Dure réputation à supporter pour un docteur humaniste. Sa biographie complète, dans une étude de E.-J. Guérin, publiée dans "Le Pays d’Ouest" en 1912.
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