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17 Canton Est de la Rochelle

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CANTON EST.

Superficie : 8,264 hectares. — Population : 14,045 habitans.

Les terres labourables de ce canton peuvent être divisées en quatre classes, à raison des variétés suivantes :
La première est une terre mêlée de pierre calcaire dite groie, qui a environ 3 décimètres de profondeur ;
La deuxième a beaucoup d’analogie avec la première , mais elle a seulement 2 décimètres de profondeur ;
La troisième est plus faible, et n’a que 15 centimètres de profondeur ;
La quatrième repose sur des rochers qui, dans plusieurs endroits, s’élèvent au-dessus de la surface du sol.
Les 1re , 2e et 3e classes sont propres au froment, à l’orge et à l’avoine ; la 4e n’est propre qu’à l’orge et à l’avoine.

Les vignes sont divisées en trois classes : la première est plantée sur un terrain analogue à la 2e classe des terres labourables ; la deuxième sur un terrain semblable à la 3e des mêmes classes, et enfin la troisième, sur un terrain de même nature que la 4e classe.
La durée de la vigne peut être considérée comme perpétuelle , dans les trois classes, au moyen des renouvellemens et des repeuplemens périodiques qu’elle reçoit. Elle se cultive à bras : on donne ordinairement trois façons de labour à chaque classe.

Les prés sont composés : 1° d’anciens marais-salans bien desséchés ; 20 de marais qui ne sont desséchés qu’en partie ; 3° de marais presque entièrement inondés ; 4° de terrains bas disposés à recevoir les eaux des terres environnantes, sans être sujets aux inondations.

Il n’existe que très peu de bois futaie et taillis.

Ce canton est composé de six communes, la Rochelle non comprise ; savoir : Angoulins. Aytré, Cognehors, Dompierre, Lagord et Périgny

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