Aunis

Pour connaître l’organisation administrative d’une province au Xème siècle, il faut fouiller dans les vieux cartulaires. Jacques Duguet, avec sa précision et sa rigueur bien connues, l’a fait pour nous, et nous livre tous les secrets de ces vieux textes.

Cette présentation de l’Aunis est particulièrement intéressante : une description et une histoire sommaire de la province et surtout un glossaire très détaillé (30 mots) du métier de saunier, des outils et des différentes parties des marais salants. Les mots du glossaire sont indiqués en gras. Un document passionnant. En revanche, on n’est pas tenu de retenir la définition donnée du caractère des natifs de la province d’Aunis, "spirituels, polis, actifs & laborieux. Mais il n’en est pas de même de ceux qui habitent à la campagne ou le long des côtes : ceux-ci sont moins actifs & moins laborieux, on les accuse même d’être grossiers & paresseux." C’était en 1763.

Le document commence comme une description classique d’une province, et, après la maréchaussée, on passe aux fossiles et aux minéraux. Et en Aunis, les gisements ne manquent pas.
Prenez un bon sac à dos...

Sur un ton mi-badin mi-sérieux, un académicien Rochelais amoureux du sol de son Aunis répond à un "expert" parisien qui n’a pas pris le temps d’aller au fond des choses. Soucieux de rétablir la vérité, il nous donne l’occasion d’une visite du sol de l’Aunis qui ne manque pas d’intérêt.