Histoire Passion - Saintonge Aunis Angoumoisla dite ville et cité est la principalle ville du pays de Xaintonge, qui est fort peuplé et a grant apport tant pour la situacion d’icelle, qui est en bon pays et opulant que, aussi par le moien des voyages et pelerinaiges qui se font chacun jour en l’église monseigneur sainct Eutrope en la dite ville de Xaintes et autrement.
Le tourisme et les pélerinages, moteurs de l’économie saintaise au XVème siècle.
Accueil > Mots-clés > Métiers et professions > Boucher
Boucher
Articles
-
1486 - Saintes (17) - Statuts des maîtres bouchers
3 janvier 2008, par Pierre -
1729 - La Rochelle (17) : Bail de la boucherie de carême de Charles Robert
3 août 2008, par Henri BoutetBoucherie de carême : celle qui acquiert le monopole de la vente de viande, pendant les 40 jours où toutes les autres sont fermées. Un droit qui se paye cher.
